أبحاث

 اعداد ـ فاطيمة طيبي

وفقا لبيانات إدارة الغذاء والدواء الأمريكية  تشير الإحصاءات إلى أن نحو 20 % من المستهلكين في الاتحاد الأوروبي يستخدمون مكملا غذائيا واحدا على الأقل للحفاظ على صحتهم، بينما تزيد نسبة استهلاك المكملات الغذائية بين الدنماركيين لتصل الى  64 %.

وفي آخر استطلاع فإن ثلاثة من كل أربعة مواطنين في الولايات المتحدة بما في ذلك واحد من كل ثلاثة أطفال يلجؤون للمكملات الغذائية لتحسين الصحة أو تعزيز اللياقة البدنية أو إنقاص الوزن أو اغراض اخرى.

كما نجد في المملكة المتحدة ، ان البيانات تظهر أن عدد مستخدمي المكملات الغذائية بشكل يومي يبلغ الآن ما يقرب من 20 مليون شخص بزيادة 19 % عن آخر استطلاع مماثل أجري في 2019 عندما كان الرقم حينها 16.3 مليون شخص، وأكثر من 71 % من البالغين في المملكة المتحدة يتناولون المكملات الغذائية، وترتفع تلك النسبة بين من يراوح أعمارهم من 18 و24 عاما لتصل77 %.

ـ في الصين :

أما في البر الصيني فوفقا لاستطلاع أجري في شهر  مارس الماضي 2022  فإن 59 % من السكان يتناولون يوميا مكملا غذائيا واحدا.

 تشير أمبر إلبي اخصائية التغذية، إلى أن المكملات الغذائية تعتبر مصادر مركزة للمصادر الغذاء المختلفة  ذات التأثير الغذائي الجيد  أو الفسيولوجي، الهدف منها   استكمال النظام الغذائي العادي المنخفض من اعلب العناصر الغذائية من الفيتامينات والتي يمكن تعويضها ، في شكل حبوب وأقراص اوكبسولات.

كما تعلق قائلة "المكملات الغذائية تحتوي على مغذيات "فيتامينات ومعادن" أو منتجات نباتية أو مواد أخرى مثل الأحماض الأمينية"، والافراط منها يؤدي الى حدوث بعض من المخاطر الصحية على المدى الطويل .

ـ ارتفاع الطلب العالمي من اجل تعزيز المناعة خاصة مع الجائحة :

في سنة  2020 ارتفع الطلب العالمي على المكملات الغذائية لتعزيز المناعة على خلفية جائحة كورونا، وقدرت بعض الدراسات المبيعات العالمية في 2021 بـ152 مليار دولار، مع توقع معدل نمو سنوي بنسبة تقارب الـ9 % خلال الفترة من 2022 إلى 2030، وسط تقديرات أولية بأن تبلغ القيمة الإجمالية للطلب العالمي على المكملات الغذائية بحلول 2027 ما يقارب 221 مليار دولار، و340.62 مليار دولار بحلول 2030 وفقا لتقديرات مؤسسة ذا بريني إنسايتس.

من ناحية اخرى يقول الدكتور أرلوا جاكسون أستاذ الاقتصاد الحديث في جامعة أدنبرة، "بأننا أمام ظاهرة استهلاكية ذات صبغة عالمية"، مؤكدا أن معدلات الاستهلاك ستواصل النمو مستقبلا.

ويشير الدكتور جاكسون إلى أن جائحة كورونا سارعت من معدلات نمو الطلب العالمي، لكن وفقا للمبررات التي يسوقها فإنه حتى مع تراجع وباء كورونا سيستمر الطلب على المكملات الغذائية في الزيادة لعوامل متعددة.

منها : ـ

ـ  زيادة وعي المستهلك تجاه الصحة الشخصية والرفاهية هو العامل الأساسي وراء زيادة الطلب على المكملات الغذائية.

ـ ظروف العمل المحمومة وأنماط الحياة المتغيرة، ادت  إلى زيادة الاستعانة  بالمكملات الغذائية".

ـ ربما نشهد في المستقبل ارتباطا بين معدل استهلاك المكملات الغذائية والنمو الاقتصادي، ويصبح استهلاك تلك المكملات مؤشرا من بين مؤشرات متعددة لقياس درجة تطور المجتمع ونموه.

ـ  تعد زيادة أعداد المستهلكين دليلا على درجة أعلى من التطور الاقتصادي، ويبرز ذلك تحديدا في الولايات المتحدة باعتبارها السوق الرائد لاستهلاك المكملات الغذائية نتيجة القدرة الإنفاقية المرتفعة للمستهلكين.

من هذا المنطلق يمكن القول إن زيادة الإنفاق على منتجات الرعاية الصحية، وتزايد عدد المسنين بصفة عامة، وارتفاع معدلات الشيخوخة خاصة في النصف الشمالي من الكرة الأرضية حيث معدلات النمو أعلى والاهتمام بالجوانب الصحية المختلفة للفرد أفضل، وتنامي الوعي بالمفاهيم الخاصة بالرعاية الصحية الوقائية، والقبول المتصاعد لفكرة تحقيق العافية من خلال النظام الغذائي.كلها عوامل تيؤدي إلى طلب أعلى على المكملات الغذائية.

ـ ارتفاع الوعي بأهمية اللياقة البدنية:

 نضيف مجموعة من العوامل الاخرى مثل :

ـ   ارتفاع الأعداد  من مراكز اللياقة البدنية والنوادي الصحية وصالات الألعاب الرياضية إلى جانب زيادة الوعي بين الشباب بأهمية اللياقة البدنية.

ـ  ارتفاع تقبل المجتمع لتحول الرياضة من هواية إلى مهنة وما يرتبط بها من ارتفاع الطلب على التغذية الرياضية، التي تصب في مصلحة توسيع سوق المكملات الغذائية وزيادة الطلب عليها.

كل هذا يؤكد بما لا يدع مجالا للشك أن المستقبل في  الاستثمار في مجال المكملات الغذائية سيشهد تحولا كاملا عالميا ..لذلك فإن الجزء الأكبر من مبيعات المكملات الغذائية يتم بعيدا عن التجارة الإلكترونية، إذ تستحوذ السوق التقليدية "الصيدليات والمحال التجارية" على أكبر حصة من الإيرادات قدرت العام الماضي 2021  بـ80 % من إجمالي الإيرادات. ففي أوروبا وأمريكا الشمالية يؤدي انتشار المحال التجارية الضخمة في تعزيز مبيعات المكملات الغذائية وقد استحوذ قطاع السوبر ماركت والهايبر ماركت على نحو 40 % من إجمالي مبيعات المكملات الغذائية للعام الماضي 2021.

ووفقا لتقرير نشرته شركة صناعة المواد الغذائية في آسيا فمن المرجح أن تشهد محال السوبر ماركت والمتاجر الكبيرة في آسيا والمحيط الهادئ نموا كبيرا، مع توقع تحقيق فيتنام، الهند والفلبين أعلى معدل نمو في الطلب على المكملات الغذائية.

ـ الهيمنة المؤقتة :

يرى جيمس وليم الخبير في مجال التجارة الإلكترونية أن الهيمنة الراهنة للمحال التجارية والصيدليات على تجارة المكملات الغذائية مؤقتة.

حيث توقع أن تشهد مبيعات المكملات الغذائية من خلال قنوات التوزيع عبر الإنترنت أعلى نمو في الأعوام المقبلة، فزيادة عدد مستخدمي الإنترنت، وسهولة الوصول إلى عديد من العلامات التجارية، ونمط الحياة السريع، مع توفر المنتجات عبر الإنترنت طوال أيام الأسبوع، وسهولة التسوق الإلكتروني، وتوفر مجموعة واسعة من المنتجات المعروضة، كل هذا يعزز المبيعات عبر الإنترنت مستقبلا. كما أن جائحة كورونا طورت العادات الشرائية للمستهلكين عبر الشبكة العنكبوتية ومن المستبعد تراجع هذا التوجه حتى مع تراجع أو اختفاء وباء كورونا".

حتى الآن يكشف تحليل بيانات العرض والطلب على المكملات الغذائية عن بروز قارة أمريكا الشمالية باعتبارها أكبر سوق للمكملات الغذائية عالميا، إذ تبلغ الحصة السوقية لها ما يزيد قليلا على 40 % من السوق العالمية بما يقدر بـ63.42 مليار دولار من إيرادات العام الماضي 2021 .

ومن المتوقع أن تكون منطقة آسيا والمحيط الهادئ أكبر سوق خلال الأعوام المقبلة نتيجة التوسع المستمر في الطلب خاصة مع هيمنة الصين، الهند، كوريا الجنوبية، اليابان وفيتنام على الاستهلاك في تلك المنطقة من العالم.

وتعد الزيادة المهولة في أعداد السكان إضافة إلى ارتفاع مستويات المعيشة وتنامي الشيخوخة عوامل محفزة لطلب مستقبلي مهول على المكملات الغذائية في منطقة آسيا والمحيط الهادئ.

أخبار مرتبطة

منذ 14 ساعةتحالف صيني يرغب في إنشاء مدينة نسيجية متكاملة باستثمارات 300 مليون دولار23 أبريل 2024 3:14 موزير المالية: زيادة مخصصات الأجور إلى 575 مليار جنيه في العام المالي الحالي22 أبريل 2024 2:33 متوقعات صندوق النقد الدولي بارتفاع النمو العالمي في 2024 إلى 3.2%21 أبريل 2024 3:12 ملقاءات وزير المالية على هامش اجتماعات الربيع لصندوق النقد والبنك الدوليين بواشنطن17 أبريل 2024 9:43 صواشنطن: التحديات الدولية والإقليمية وتأثيرها على الأسواق الناشئة محاور مناقشة المشاط ومسئولي البنك الدولي15 أبريل 2024 2:34 ممفاعل الضبعة سيحل أزمة انقطاع الكهرباء بمصر وبدء إنتاج الطاقة بداية 202714 أبريل 2024 3:39 مبطاريات الطاقة الشمسية لتخزين الكهرباء7 أبريل 2024 1:23 مالدولة وضعت الحد الأقصى للاستثمارات العامة بتريليون جنيه لإفساح المجال للقطاع الخاص2 أبريل 2024 1:24 مالتيتانيوم .. السلاح الروسي الذي لا يعرفه احد31 مارس 2024 1:04 مأزمة أدوية تضرب العالم.. 26 دولة أوروبية أبلغت عن نقص في الأدوية في 2023