دراسات

اعداد ـ فاطيمة طيبي

أظهرت بيانات منظمة الأغذية والزراعة للأمم المتحدة "فاو"أن أسعار الغذاء عالميا ارتفعت بنسبة 33%، في أغسطس 2021   على أساس سنوي، ما يمثل تحديا كبيرا أمام حكومات الدول خوفًا من حدوث اضطرابات نتيجة غضب شعوبها.

ووفقا لوكالة "بلومبرغ" الأمريكية، أصبحت التكاليف أعلى بالفعل حاليا مما كانت عليه في أي وقت تقريبا خلال 60 عاما الماضية، وذلك وفقا لبيانات "فاو" الأخيرة عن التضخم. وأضافت أنه من غير المرجح أن تتحسن المشكلة بسبب عدة عوامل منها جائحة كورونا والطقس القاسي وارتفاع تكاليف الشحن والأسمدة ونقص العمالة، بالإضافة إلى انخفاض احتياطيات العملات الأجنبية في بعض الدول، ما يؤدي إلى عدم قدرتها على استيراد الغذاء. وأوضحت الوكالة أن المشكلة أكثر حدة في الأسواق الناشئة، حيث تمثل تكلفة الغذاء جزءا أكبر من إنفاق الأسر.

ـ ارتفاع تكاليف الغذاء وآثاره السياسية :

 نقلت الوكالة عن الباحث كولين هندريكس في معهد بيترسون للاقتصاد الدولي، مركز أبحاث مقره واشنطن ، قوله إن الحكومات يمكن أن تتدخل لخفض أسعار المستهلكين لفترة من الوقت، لكنها لا تستطيع فعل ذلك إلى أجل غير مسمى. فيما قال أليستر سميث، وهو يعمل في مجال التنمية المستدامة العالمية في جامعة وارويك في بريطانيا، إن الغذاء أغلى اليوم مما كان عليه مقارنة بالغالبية العظمى من التاريخ المسجل الحديث.

وحسب تقرير "بلومبرغ"، في الولايات المتحدة،ان أكبر اقتصاد في العالم يعد 8.6% من الأشخاص ، في بعض الأحيان أو في كثير من الأحيان لم يتوافر لديهم ما يكفي من الطعام جاء ذلك في استطلاع تم الانتهاء منه في 30 أغسطس 2021  .

لذلك وجهت إدارة الرئيس جو بايدن بزيادة المساعدة الحكومية للأمريكيين ذوي الدخل المنخفض والمتوسط لمواجهة ارتفاع الأسعار. كما في الهند حيث ان عددا من السكان يعانون من سوء التغذية، وقامت الحكومة بتوزيع 20.4 مليون طن من الأرز والقمح مجانا، كما أنفقت  9.1 مليارات دولار  على دعم الحبوب للوصول إلى أكثر من 800 مليون شخص. كما نفذت الدولة تدابير تجارية لحماية المستهلكين من ارتفاع الأسعار العالمية، وخفضت الحكومة الجمارك على زيوت النخيل ،فول الصويا ،عباد الشمس وكذلك العدس.

وفي تركيا، تأثرت شعبية الرئيس التركي رجب طيب أردوغان بتسارع تضخم الغذاء للشهر الرابع إلى 29% في أغسطس 2021   ، وتحاول الحكومة السيطرة على ارتفاع أسعار المنتجات الغذائية من خلال التهديد بفرض غرامات على الشركات التي تبيع بأسعار مرتفعة. وأشارت بلومبرغ إلى أن الحكومات في جميع دول العالم، تدرك جيدا أن ارتفاع تكاليف الغذاء، يمكن أن تكون له عواقب سياسية وخيمة، لذلك يوجهون التجار لخفض الأسعار والتدخل في قواعد التجارة للتخفيف من التأثير على المستهلكين.

ـ ارتفاع أسعار الغذاء العالمية في شهرمايو  2021 :

قالت منظمة الأغذية والزراعة التابعة للأمم المتحدة "فاو"، في الثالث من شهر يوليو 2021، إن أسعار الغذاء العالمية ارتفعت في شهر  مايو 2021 ، بأسرع وتيرة شهرية  لأكثر من عشر سنوات، مسجلة زيادة للشهر الثاني عشر على التوالي، ومسجلة أعلى مستوى لها منذ سبتمبر  2011

وأصدرت الفاو أول توقعاتها لإنتاج الحبوب العالمي في 2021، وبلغ نحو 2.821 مليار طن، وهو مستوى قياسي جديد  يزيدعن 1.9 % فوق مستويات 2020. وبلغ متوسط مؤشر الفاو لأسعار الغذاء، الذي يقيس التغيرات الشهرية لسلة من الحبوب ،زيوت الطعام ،منتجات الألبان ،اللحوم والسكر، 127.1 نقطة لشهر مايو 2021  مقابل قراءة معدلة عند 121.3 نقطة في أبريل2021  وكانت القراءة السابقة لأبريل 120.9 نقطة.  على أساس سنوي، ارتفعت الأسعار في مايو 39.7 %، وفقا لـ "مصادر صحفية" .

وقالت الفاو إن تقديراتها لإنتاج عالمي قياسي من الحبوب لعام 2021 يدعمها توقع لنمو سنوي 3.7 % في إنتاج الذرة. ومن المتوقع أيضا زيادة إنتاج القمح العالمي 1.4 %، ونمو إنتاج الأرز 1.0 %. ومن المتوقع ارتفاع استهلاك الحبوب عالميا في 2021-2022  بنسبة 1.7 %  إلى ذروة جديدة عند 2.826 مليار طن، وهو ما يزيد قليلا على مستويات الإنتاج.

ـ وصول أسعار الغذاء إلى أعلى مستوى في ست سنوات:

كما أفادت منظمة الأغذية والزراعة التابعة للأمم المتحدة (فاو)، في الثالث من شهر ديسمبر 2020، بأن أسعار الغذاء ارتفعت عالميا للشهر السادس على التوالي في نوفمبر  2020.

هذا و  أن أسعار الغذاء وصلت تقريبا إلى أعلى مستوى في ست سنوات وأن المؤشر سجل أعلى زيادة شهرية منذ يوليو  2012. وسجل مؤشر المنظمة لأسعار الغذاء، الذي يقيس التغيرات الشهرية لسلة من الحبوب ،البذور الزيتية ،منتجات الألبان ،اللحوم والسكر، في المتوسط 105 نقاط لشهرنوفمبر 2020 ، مقابل مستوى معدل بشكل طفيف في أكتوبر  إلى 101 نقطة. وكان الرقم المعلن في السابق لأكتوبر 100.9 نقطة.

وقالت المنظمة التي تتخذ من روما مقرا في بيان إن محاصيل الحبوب في أنحاء العالم ما زالت متجهة نحو تحقيق مستوى سنوي قياسي في 2020 على الرغم من خفضها لتوقعها للشهر الثالث على التوالي. وقادت أسعار الزيوت النباتية الصعود على المؤشر ككل، وارتفعت 14.5 على أساس شهري فيما يرجع بصورة كبيرة إلى ارتفاع لأسعار زيت النخيل مرتبط بانخفاض حاد في المخزونات العالمية. وكانت منظمة "فاو" قد أعلنت، في يونيو 2020 ان  ، تراجع  أسعار الغذاء على مستوى العالم للشهر الرابع على التوالي.جاء ذلك وفق تقرير عن أسعار الغذاء العالمية، نشرته منظمة الأغذية والزراعة التابعة للأمم المتحدة "فاو"، ونقلته صحيفة "ذي إيكونوميك تايمز". وأكدت المنظمة انخفاض أسعار الأغذية من لحوم وحبوب وخلافه للشهر الرابع على التوالي، وذلك بنسبة تصل إلى 1.9 % مقارنة بشهر أبريل   2020 .

ـ الطلب العالمي القوي وسط تراجع العرض:

أعلنت منظمة الأغذية والزراعة التابعة للأمم المتحدة "فاو"، في الخامس من شهر نوفمبر 2020، عن ارتفاع المؤشر العام لأسعار المواد الغذائية في نهاية التقرير الشهري بمقدار 3 نقاط، أي بنسبة 3.1 % مقارنة بشهر سبتمبر 2020 ، حيث بلغ 100.9 نقطة، وبذلك أظهرت أسعار الغذاء العالمية في أكتوبر  ارتفاعا للشهر الخامس على التوالي.

وجاء في بيان لمنظمة  "الفاو" ارتفع مؤشر فاو لأسعار الزيوت النباتية 1.8 نقطة أو 1.8 % إلى 106.4 نقطة منذ سبتمبر2020 ، مسجلا أعلى مستوى له في 9 أشهر .

ويتابع البيان استمرار ارتفاع قيم هذا المؤشر يعكس بشكل رئيسي ارتفاع أسعار زيت النخيل وفول الصويا". وتوضح المنظمة، أن أسعار زيت النخيل العالمية تنمو للشهر الخامس على التوالي بسبب توقعات الإنتاج السلبية في الدول المنتجة الرائدة والطلب القوي في العالم.

وبلغ مؤشر فاو، لأسعار الحبوب 111.6 نقطة بعد أن ارتفع 7.5 نقطة أو 7.2 % في سبتمبر2020 . وارتفعت أسعار تصدير القمح، الأمر الذي يعكس الطلب العالمي القوي وسط انخفاض العرض والظروف غير المواتية في الأرجنتين واستمرار نقص هطول الأمطار الذي يؤثر على القمح الشتوي في أجزاء من أوروبا وأمريكا الشمالية ومنطقة البحر الأسود. على النقيض من ذلك، سجلت أسعار الأرز العالمية أدنى مستوى لها في الأشهر السبعة من 2020  مع بدء موسم الحصاد الرئيسي في آسيا.

وبلغ المؤشر لأسعار منتجات الألبان في أكتوبر 104.4 نقطة بارتفاع 2.2 نقطة اي 2.2 % مقارنة بشهر سبتمبر. وتجدر الإشارة إلى أن هذا المؤشر يستمر في النمو للشهر الخامس على التوالي، مما أدى إلى ارتفاع قيمته 3.6 نقاط اي  3.5%  عن الفترة المماثلة من العام 2019. وتلفت المنظمة الانتباه إلى حقيقة أن أسعار الجبن ارتفعت أكثر من غيرها، وأقل بقليل للحليب الجاف كامل الدسم والزبدة.

وارتفع مؤشر أسعار السكر 6 نقاط  7.6%  عن شهر سبتمبر2020  حيث بلغ 85 نقطة: "كانت هذه الزيادة انعكاسا لتوقعات انخفاض إنتاج السكر في كل من البرازيل والهند، أكبر بلدين منتجين للسكر، بسبب انخفاض معدل هطول الأمطار". وتشير المنظمة أيضا إلى أن أسعار السكر كانت شديدة التقلب بسبب عدم اليقين في أسواق النفط والتقلبات في الريال البرازيلي مقابل الدولار.

وبحسب بيان منظمة الأغذية والزراعة "فاو"، ففي الفترة المشمولة بالتقرير، انخفض مؤشر منظمة الأغذية والزراعة فقط لأسعار اللحوم، بنسبة 0.5 %  مقارنة بشهر اغسطس ، إلى 90.7 نقطة. واستمر هذا التراجع منذ شهر يناير، وهو الرقم 10.9 نقاط  10.7 % وهو أقل من عام 2019. وتراجعت  أسعار لحوم البقر بسبب انخفاض الطلب في الولايات المتحدة، إلى جانب زيادة الإمدادات من أمريكا الجنوبية. كما تراجعت أسعار لحوم الدواجن على خلفية انخفاض مشتريات الصين والمملكة العربية السعودية.

أخبار مرتبطة

24 أبريل 2024 3:08 منصف الدول العربية مدينة لصندوق النقد الدولي بـ 17 مليار دولار23 أبريل 2024 1:37 مسد النهضة.. وبدون دراسات جدوى اقتصادية حقيقية إكذوبة أكبر سد بإفريقيا لتوفيرالكهرباء22 أبريل 2024 3:29 مالصين: 2.5% نمو سنوي بمبيعات التجزئة المؤشر الرئيسي لاستهلاك الأسر بيوليو202321 أبريل 2024 2:12 مغرفة التجارة الأمريكية: السعيد ..العمل على تعزيز النمو الاقتصادي بمعدل 8%17 أبريل 2024 10:59 صالتخطيط: 8 مليارات جنيه استثمارات عامة موجهة لمحافظة القليوبية بخطة 2023 ـ 202416 أبريل 2024 12:37 مقفزة بصادرات مصر السلعية بالربع الأول وصلت 9.6 مليار دولار من 202415 أبريل 2024 3:13 متخصيص 495.6 مليار جنيه للصحة و 635.9 مليار جنيه للحماية الاجتماعية بموازنة العام المقبل14 أبريل 2024 1:00 م13.2 مليار جنيه استثمارات لتنفيذ 242 مشروعا تنمويا بالوادي الجديد بخطة 2024/20237 أبريل 2024 12:26 م7.6 مليار جنيه قيمة الاستثمارات العامة الموجهة للشرقية و34.7 لمحافظة الإسكندرية بخطة 23/20242 أبريل 2024 11:24 صفاعلية تأثير السياسة النقدية على الاقتصاد الإيطالي في الأعوام الأخيرة